Oven roti merupakan salah satu perlengkapan dapur yang harus dimiliki saat Anda ingin membuat kue, baik itu kue kering, bolu, roti, ataupun jenis kue yang lainnya. Terlebih lagi pada masa pandemi Covid-19 saat ini, membuat kue merupakan salah satu kegiatan positif di rumah yang banyak dilakukan.
Akan tetapi jangan salah dalam memilih oven roti ya, sebab oven untuk membuat kue ini terdiri dari beberapa jenis. Ada oven tradisional yang memerlukan kompor untuk memanaskannya, meskipun telah ketinggalan zaman, faktanya masih ada orang yang menggunakannya lho. Adapun oven listrik yang lebih cepat matang dan jauh lebih praktis, oven jenis ini juga jauh lebih aman, sebab tidak menggunakan gas hanya pemanas listrik yang dilengkapi timer untuk di matikan secara otomatis.
Beberapa jenis oven roti diatas memang hanya sebagian saja, masih banyak jenis oven lainnya yang harus anda ketahui. Apabila anda belum memiliki oven untuk membuat kue dan mempunyai rencana untuk membeli oven, kami akan sampaikan beberapa rekomendasi oven kue terbaik dengan harga murah.
Table of Contents
Convection oven adalah oven gas yang dilengkapi dengan kipas blower dan sumber panas di tengahnya. Sehingga proses pembuatan adonan kue kering, cookies, croissant, granola akan lebih maksimal dan hasilnya akan kering dan renyah. Dengan suhu yang bisa diatur sesuai keinginan, oven convection bisa digunakan untuk memanggang kue, granola dan puff pastry. Oven convection memiliki aliran panas di atas dan di bawah, sehingga pemanggangan dapat matang secara merata.
Oven Sinmag:
Kelebihannya:
adalah pemanggang roti yang dilengkapi dengan pengaturan api di bagian atas dan bawah oven. Deck oven ada yang menggunakan bahan bakar gas atau listrik, sehingga dapat digunakan dengan mudah. Deck oven juga dapat membaca suhu dengan akurasi 98% dan mengontrol relai pada selang gas atau panas, sehingga jumlah gas yang dikeluarkan lebih hemat dan efisien. Oven deck tersedia dalam kapasitas mulai dari 1 deck 1 tray hingga 3 deck 9 tray sesuai kapasitas produksi.
Oven Gas Sinmag:
Sinmag Oven Electric:
Dahlen Oven Electric:
Kelebihannya:
*Baca Juga: Mengenal Dough Divider Rounder Alat Pembagi Adonan Roti
Dalam memilih oven listrik yang baik dan benar, Anda bisa melakukan beberapa cara dibawah ini.
Banyak oven telah hadir dengan beragam pilihan daya listrik.,Anda tak bisa hanya mengetahui cara untuk menggunakan oven listrik dengan benar, namun Anda pun harus memilih oven dengan watt rendah, oven dengan watt rendah tentu lebih hemat energi.
Anda harus menentukan kapasitas oven. Sebagai informasi kapasitas oven listrik memang berbeda-beda. Nah Anda dapat memilih kapasitas oven sesuai kebutuhan. Pastikan juga ketersediaan tempat di rumah untuk menaruh oven dengan kapasitas dan ukuran sesuai keinginan.
Anda harus menentukan fitur yang diperlukan untuk membuat kue. Masing-masing oven memiliki fitur berbeda. Sebagai seorang konsumen, Anda harus memilih fitur yang benar-benar diperlukan sebab semakin banyak fitur akan semakin mahal pula harga jualnya.
Sinergi Trikarya Perkasa selaku distributor dan toko perlatan bakery di Indonesia menyediakan Oven Roti terbaik dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda bisa mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.
This post was last modified on August 31, 2022 08:55
Dalam proses pembuatan roti dan kue, panas dan kelembapan bukan sekadar faktor lingkungan, melainkan variabel…
Dalam produksi roti, istilah overproofing dan underproofing sering menjadi penyebab utama kegagalan hasil akhir. Dua kondisi…
Mesin dough divider Dalam produksi roti skala profesional, konsistensi ukuran dan berat adonan adalah faktor…
Alat alat bakery Industri bakery modern tidak lagi bisa bergantung pada keterampilan tangan semata. Untuk…
Pendahuluan: Mesin Bakery Mahal Paling Sering Rusak di Tahap Keputusan Dalam praktik di lapangan, banyak…
Kemasan Bukan Sekadar Pembungkus Dalam banyak usaha bakery, kemasan sering dianggap tahap akhir yang “asal…