Jenis-Jenis Oven Bakery dan Sistem Panasnya: Panduan Lengkap untuk Produksi Roti Profesional
Oven adalah peralatan paling krusial dalam dunia bakery. Sehebat apa pun adonan yang dibuat, hasil akhir roti dan kue tetap
FEATURED PRODUCTS
Here are some of our best-selling products.
-
Mixer
-
Proofer
-
Dough Sheeter
-
Dough Divider
-
Freezer / Chiller
Hot
Keep Updated to Our Latest Products
_______
Steam System pada Oven Bakery: Peran Uap Air dalam Membentuk Roti Berkualitas Tinggi
Dalam dunia bakery profesional, steam system pada oven sering dianggap sebagai detail teknis kecil, padahal perannya sangat besar dalam menentukan
Ilmu Panas dan Kelembapan dalam Bakery: Kunci Konsistensi Produksi Roti Profesional
Dalam proses pembuatan roti dan kue, panas dan kelembapan bukan sekadar faktor lingkungan, melainkan variabel teknis utama yang menentukan keberhasilan