Search

Gas Convection Oven Sinmag (SM-705G)

Convection oven adalah alat pemanggan roti yang letak sumber panasnya berada di tengah oven melalui kipas blower. Convection oven mengandalkan sirkulasi udara panas yang dialirkan melalui kipas yang tertanam di dalam oven. Dengan menggunakan convection oven, proses pemanggangan kue akan lebih maksimal dan matang merata. Convection oven biasa digunakan untuk memanggang cookies, granola, pastry, croissant dan sejenisnya pada suhu rata-rata 170 °C. Pengaturan suhu pada convection oven bisa atur sesuai keinginan, karena memiliki aliran panas diatas dan dibawah. Dengan teknologi kipas yang disematkan, oven convection dapat memangkas penggunaan energi gas atau listrik mencapai 25%. Untuk mendapatkan kualitas hasil pemanggangan yang optimal, Anda perlu memerhatikan waktu dan suhu pemanggangan. Sinmag adalah brand ternama yang sudah malang melintang di Indonesia, karena menjadi produsen terbesar di Asia sejak Tahun 1980.

Compare
  • Easy to use digital controls for temperature, steam and timer.
  • Steam system included.
  • Light and timer standard on each deck.
  • Under oven proofer available.
  • Door is designed to remain cool to the touch.
  • SM 710G, Castors.
Capacity (Number of Trays)

5

Tray Size

400 x 600 mm

Gap of Trays

90 mm

Dimension

810 x 1253 x 840 mm

Weight

186 kg

Electrical

0.5 Kw / 1 Phase / 220 Volt

Thermal Output

8730 kcal/h

Chamber Plate

Stainless steel

Outside Plate

Front Side Stainless steel Other Side Alumunium zinc-coated steel

Anda mungkin juga suka…

Back to Top
Product has been added to your cart