Dough divider rounder adalah mesin yang sangat dibutuhkan oleh setiap pemilik bisnis roti. Dalam memproduksi roti, Anda tentu harus melalui proses yang panjang dalam membagi-bagi adonan, bukan? Tidak selesai sampai di situ, setelah adonan terbagi-bagi, Anda juga harus membentuk adonan tersebut menjadi bulat atau seperti bola. Proses tersebut memakan waktu yang lama sehingga membuat jumlah produksi roti menjadi terbatas.

Anda tentu saja ingin mengembangkan toko roti yang dijalani saat ini menjadi lebih besar lagi, bukan? Tentu saja, Anda tidak bisa terus menerus mengandalkan produksi tangan saja. Anda harus dapat meningkatkan jumlah hasil produksi untuk mendapatkan lebih banyak pelanggan. Untuk itu, di sinilah mesin ini dapat bermanfaat bagi Anda.

Apa sebenarnya dough divider rounder itu? Apa saja manfaat yang Anda dapatkan dari mesin tersebut? Melalui artikel ini, Sinergi Trikarya akan menjelaskan secara rinci mengenai dough divider rounder yang penting untuk diketahui oleh seluruh pemilik bisnis roti di manapun.

Apa Itu Dough Divider Rounder

Dough divider rounder merupakan mesin pembagi adonan yang bisa digunakan untuk membagi adonan roti. Apabila Anda membagi adonan roti secara manual alias menggunakan tangan, maka akan ada beberapa kemungkinan yang terjadi seperti adonan tidak terbagi dengan rata. Selain itu, hasil bulatan yang dihasilkan juga tidak dapat seragam. 

Mesin yang akan membuat produksi Anda jadi efektif dan efisien ini bisa Anda gunakan untuk membagi adonan dan juga mesin ini dapat membentuk adonan menjadi bulat. Tentu saja, adonan yang dihasilkan oleh mesin ini akan terbagi sama rata dan memiliki bentuk yang seragam.

*Baca juga: Mengenal Dought Sheeter Alat Pembuat Adonan Kue dan Roti

4 Manfaat Menggunakan Dough Divider Rounder

Ketika Anda memutuskan untuk menggunakan mesin yang satu ini, setidaknya ada 4 manfaat yang bisa didapatkan, yaitu:

1. Adonan Roti yang Dihasilkan Memiliki Bentuk yang Sama

Manfaat pertama yang bisa Anda dapatkan dari mesin ini adalah dari segi adonan roti yang dihasilkan. Mesin ini dapat menghasilkan bentuk dan berat adonan roti yang seragam sehingga hal ini memberikan keuntungan tersendiri untuk Anda.

Pernahkan Anda mengunjungi sebuah toko roti dan melihat bentuk roti yang tidak seragam? Ada roti yang berukuran besar, ada juga yang berukuran kecil. Selain itu dari segi bentuk, ada yang memiliki bentuk bulat yang bagus, tapi ada juga yang mempunyai bentuk agak oval. Pastinya Anda selalu memilih roti yang berukuran besar dan memiliki bentuk yang bagus, bukan? Oleh karena itu, bukan tidak mungkin roti-roti yang berukuran kecil dan tidak memiliki bentuk yang bagus harus disingkirkan dari etalase karena tidak ada pelanggan yang ingin membelinya.

Setelah melihat dari kacamata pelanggan, maka Anda sekarang mengerti betapa pentingnya menggunakan mesin dough divider rounder, bukan? 

2. Penggunaannya Sangat Praktis

Mungkin banyak yang berpikir jika menggunakan mesin, proses produksi akan menjadi lebih kompleks karena Anda harus mempelajari sistem mesin tersebut. Tapi ternyata tidak demikian. Penggunaan mesin dough divider rounder sangatlah praktis. Anda hanya perlu menyiapkan adonan roti dan memasukkannya ke dalam mesin tersebut. Lalu, selanjutnya Anda hanya perlu menunggu mesin untuk memproses adonan dan langsung membaginya sesuai dengan keinginan.

3. Efisiensi Waktu dalam Memproduksi Adonan Roti

Berapa banyak roti yang dapat Anda hasilkan saat ini dengan menggunakan tangan? Dengan menggunakan mesin dough divider rounder, hasil produksi adonan tangan yang biasa Anda lakukan dapat dihasilkan dalam waktu sekejap. Dengan demikian, akan ada lebih banyak adonan roti yang dihasilkan dalam waktu satu hari dibandingkan jika Anda menggunakan tangan untuk membagi adonan roti.

4. Biaya Produksi yang Dikeluarkan Lebih Hemat

Dari segi biaya produksi, tentu saja mesin dough divider rounder dapat membantu Anda dalam menghemat biaya produksi. Anda tidak perlu membayar banyak karyawan untuk bagian produksi roti karena semua dapat dilakukan oleh mesin.

Sekarang, saatnya untuk Anda mulai menggunakan mesin ini untuk memperbanyak produksi roti dan tentu saja meningkatkan keuntungan bisnis roti yang dijalankan saat ini. Untuk itu, Sinergi Trikarya Perkasa menyediakan dough divider rounder berkualitas yang dapat Anda gunakan untuk memproduksi roti-roti berkualitas. Hubungi kami sekarang juga untuk informasi lebih lanjut atau jika Anda ingin melakukan pembelian.

Anda perlu tahu beberapa kelemahan usaha roti sebelum memutuskan untuk membuat bisnis di bidang satu ini. Memang, roti merupakan salah satu hidangan kuliner yang sering dikonsumsi oleh banyak orang. Akan tetapi, hal tersebut tidak serta merta dapat membuat bisnis roti mengalami keuntungan yang pesat. Ada berbagai faktor lainnya yang perlu diperhatikan agar penjualan roti dapat menguntungkan.

Melalui artikel ini, Sinergi Trikarya ingin berbagi informasi penting seputar kelemahan usaha roti yang perlu Anda ketahui sebelum memutuskan untuk membangun usaha tersebut. Dengan mengetahui kelemahan usaha roti, Anda dapat mencoba mencari cara agar usaha roti yang dibangun dapat memberikan keuntungan yang banyak serta dapat berdiri dalam waktu yang lama. Simak pembahasannya di bawah ini.

Apa Saja Kelemahan Usaha Roti?

Berikut ini, setidaknya ada 4 kelemahan dalam menjalankan usaha roti yang perlu Anda ketahui, yaitu:

1. Target Pasar yang Tidak Spesifik

Kelemahan usaha roti yang pertama adalah target pasar yang tidak spesifik. Hampir sebagian besar pemilik usaha roti menetapkan target pasar yang terlalu general atau umum. Meskipun banyak orang mengonsumsi roti, tapi bukan berarti Anda dapat menetapkan target pasar secara general.

Dalam menentukan target pasar untuk usaha roti, Anda dapat membagi target pasar sesuai produk yang dijual. Misalnya, Anda menjual roti dengan isi selai coklat, maka arahkanlah produk tersebut kepada target pasar yang menyukai rasa coklat. Selain itu, Anda juga perlu mengetahui perilaku atau kondisi seseorang seperti apakah mereka sedang dalam program penurunan berat badan atau memiliki kondisi lactose intolerant. Dengan demikian, jika Anda memasarkan usaha roti kepada target pasar yang lebih spesifik, maka penyusunan strategi marketing-nya pun akan lebih mudah dan efektif. 

2. Inovasi yang Tidak Berkembang

Banyak pemilik usaha roti yang tidak menyadari bahwa mereka terlalu cepat puas dengan produksi roti yang dihasilkan. Akibatnya, hal tersebut membuat mereka tidak memiliki inovasi dalam mengembangkan produk rotinya. Inovasi sangat penting untuk dilakukan dalam setiap hidangan apapun, termasuk roti.

Oleh karena itu, jika Anda ingin menjalankan usaha roti, buatlah inovasi-inovasi yang dapat menarik minat lebih banyak orang. Buatlah inovasi dari segi bentuk, rasa, packaging, dan apapun yang dapat membuat roti Anda terlihat menarik di mata orang.

3. Masa Simpan Roti yang Sebentar

Roti memiliki masa simpan yang sebentar. Lewat dari 4 hari, maka protein dan pati roti akan muncul sehingga dapat membuat roti menjadi bulukan atau berjamur. Oleh karena itu, Anda dapat mencoba untuk membuat packaging yang kedap udara atau memberikan himbauan kepada customer untuk menyimpan roti di dalam kulkas agar masa simpan roti dapat bertahan lama. Selain itu, kembali kepada poin nomor 3, Anda juga dapat mencoba untuk melakukan inovasi yang dapat membuat masa simpan roti menjadi lebih lama.

4. Keterbatasan Alat

Kelemahan terakhir yang sering terjadi di dalam bisnis roti rumahan adalah keterbatasan alat. Tidak seperti di toko roti besar, biasanya bisnis roti rumahan hanya mengandalkan alat-alat terbatas yang ada di dapur saja. Hal tersebut dapat mempengaruhi kualitas roti yang dihasilkan sehingga customer enggan untuk membeli roti Anda kembali di kemudian hari.

Anda dapat melengkapi kebutuhan alat untuk memproduksi roti melalui Sinergi Trikarya. Kami memiliki berbagai macam kebutuhan mulai dari dough divider yang dapat digunakan untuk membagi adonan roti secara rata, hingga deck oven yang mampu membuat roti matang secara menyeluruh meskipun diproduksi secara banyak sekaligus hingga berloyang-loyang. 

Untuk itu, agar Anda dapat mengatasi kelemahan usaha roti di atas, mulailah untuk menggunakan peralatan yang berkualitas agar produk-produk roti yang dihasilkan juga menjadi berkualitas pula. Hubungi Sinergi Trikarya sekarang juga untuk mendapatkan kebutuhan bisnis roti Anda.

Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.

Apakah Anda sedang mencari ide untuk membuat kue yang bisa dijadikan bisnis? Kue merupakan salah satu hidangan yang diminati oleh banyak orang sehingga tidak heran jika banyak orang menjadikan hidangan satu ini sebagai bisnis kuliner rumahan, termasuk Anda salah satunya. Akan tetapi, kue apa saja yang dapat laris di pasaran dan menghasilkan keuntungan untuk Anda? 

Melalui artikel ini, Sinergi Trikarya telah menyiapkan beberapa ide kue yang bisa Anda coba untuk dijadikan sebagai bisnis kuliner rumahan yang mudah dan tentu saja menguntungkan. Simak informasi lengkapnya di bawah ini.

Beberapa Macam Kue yang Bisa Dijadikan Bisnis

Sinergi Trikarya telah mengumpulkan setidaknya 7 ide kue yang dapat Anda jadikan sebagai bisnis, yaitu:

Kue yang bisa dijadikan bisnis

1. Red Velvet

Ide kue pertama yang dapat dijadikan sebagai bisnis adalah red velvet. Siapa yang tidak tahu kue populer satu ini? Red velvet sering dijadikan sebagai kue ulang tahun ataupun Anda juga dapat menjualnya dalam bentuk slice.

Selain warna merahnya yang menarik perhatian dan minat banyak orang, rasa dari kue ini yang memiliki rasa kakao dan kopi serta dipadukan dengan lapisan krim keju menambah kelezatan dari setiap gigitannya. Hingga saat ini, kepopuleran red velvet tidak pernah reda sehingga Anda dapat mencoba kue satu ini untuk memulai bisnis kuliner di bidang cake dan pastry. 

2. Chocolate Chips Cookies

Bisnis kue tidak melulu harus berhadapan dengan kue basah saja. Anda juga dapat mencoba untuk menjual chocolate chips cookies. Chocolate chips cookies memiliki banyak peminat, khususnya di kalangan pecinta afternoon tea. Anda dapat mencoba berbagai kreasi chocolate chips cookies dengan menambahkan topping seperti buah-buahan kering atau kacang-kacangan.

3. Strawberry Cheesecake

Ide kue selanjutnya yang dapat Anda jadikan sebagai bisnis adalah strawberry cheesecake. Penikmat kue yang satu ini sangatlah banyak! Anda dapat menjadikan kue ini ke dalam beberapa kreasi seperti kue ulang tahun, dijadikan sebagai kue es krim, atau bahkan dessert box seperti yang populer akhir-akhir ini. Jangan lupa untuk menambah kesegaran dari kue ini, Anda dapat menambahkan potongan-potongan buah strawberry kecil di dalamnya.

4. Oreo Cheesecake

Selain strawberry cheesecake, ada juga oreo cheesecake yang tidak kalah populernya. Anda juga dapat membuat kreasi yang sama seperti strawberry cheesecake. Sebagai hiasan, Anda juga dapat meletakkan oreo utuh untuk dijadikan sebagai dekorasi di bagian atas kue atau bisa juga dengan menaburkan remahan oreo di bagian atas kue dan di sekelilingnya.

5. Donat

Ingin ide kue yang lebih mudah untuk dijadikan sebagai bisnis? Maka Anda dapat membuat donat. Donat sangat mudah untuk dikreasikan dari segi topping-nya. Anda bisa menggunakan selai, kacang-kacangan, rice chocolate, atau bahkan hanya ditaburkan gula seperti salah satu toko donat ternama di dunia yang menjual original glaze. Jika Anda tidak memiliki oven, ada cara alternatif untuk membuat donat yaitu dengan menggorengnya. Mudah sekali, bukan?

6. Cupcake

Cupcake bisa menjadi salah satu ide bisnis kue yang sangat menjanjikan. Anda juga bisa mengkreasikan kue ini dari segi rasa, topping, hingga dekorasinya. Selain itu, Anda juga dapat menjual cupcake ini dalam paket kue ulang tahun dengan cara menyusun beberapa cupcake menjadi seperti menara kue ulang tahun.

7. Brownies

Ide kue terakhir yang dapat Anda jadikan sebagai bisnis adalah brownies. Siapa yang tidak kenal brownies? Brownies merupakan salah satu kue yang tidak pernah hilang peminat. Pembuatannya pun juga sangat mudah sehingga seseorang yang pemula di bidang pembuatan kue pun juga dapat membuat kue yang satu ini.

Jadi, itulah 7 macam kue bisa dijadikan bisnis untuk Anda coba sendiri di rumah. Apabila Anda membutuhkan peralatan untuk digunakan dalam produksi kue, silakan hubungi Sinergi Trikarya sekarang juga. STP menyediakan berbagai macam kebutuhan untuk para pemilik bisnis kue, pastry, dan bakery mulai dari peralatan untuk memproduksi hidangan, hingga tempat penyimpanan untuk di tokonya seperti showcase. Ini saatnya untuk Anda memulai bisnis kue sendiri bersama dengan alat-alat berkualitas dari Sinergi Trikarya.

Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.

Saat Anda ingin mulai membuat bisnis bakery, ada beberapa peralatan usaha kue yang perlu disiapkan agar hasil hidangan kue menjadi lebih berkualitas. Anda tidak dapat menggunakan alat-alat sekadarnya yang ada di dapur rumahan pada umumnya. Ada berbagai macam peralatan khusus yang perlu Anda gunakan.

Melalui artikel ini, Sinergi Trikarya akan memberikan informasi penting seputar peralatan usaha kue yang Anda butuhkan untuk membangun bisnis bakery. Simak pembahasannya di bawah ini.

4 Peralatan Usaha Kue untuk Bisnis Bakery

Dalam menjalankan usaha kue, setidaknya Anda membutuhkan 4 peralatan berikut ini, yaitu:

Peralatan usaha kue

1. Mixer

Alat untuk usaha kue yang pertama adalah mixer. Alat ini pastinya wajib dimiliki untuk mengaduk adonan kue. Anda dapat menggunakan mixer listrik agar hasil adonan dapat tercampur secara merata dan tidak perlu mengeluarkan tenaga ekstra, terutama jika ingin membuat adonan meringue yang memerlukan waktu lama untuk mengaduk putih telur hingga menjadi meringue.

2. Oven

Alat yang tentu saja sangat penting dan tidak boleh terlewatkan jika Anda ingin membuat usaha kue adalah oven. Tanpa oven, bagaimana kue Anda dapat matang, bukan? Anda dapat menggunakan deck oven ataupun convection oven sesuai dengan kebutuhan dan jenis kue yang akan diproduksi. Kedua jenis oven tersebut mampu memanggang kue dalam jumlah yang banyak dalam sekali proses, dan tentunya dapat matang secara menyeluruh.

Baca juga: 20 Contoh Produk Pastry dan Bakery Saat Ini

3. Cooling Rack

Setelah kue-kue matang dan dikeluarkan dari oven, Anda membutuhkan cooling rack untuk mendinginkan kue-kue tersebut sebelum diolah kembali untuk diberikan dekorasi atau lainnya.

4. Showcase

Peralatan terakhir yang dibutuhkan dalam membuat usaha kue adalah showcase. Showcase merupakan tempat penyimpanan yang memiliki penutup dari kaca agar orang dapat melihat apa yang tersimpan di dalamnya dari luar tanpa harus membukanya. Anda dapat memajang kue yang telah diproduksi di dalam showcase tersebut. Dengan demikian, customer dapat melihat secara langsung kue apa yang Anda jual tanpa harus melihat dan membayangkan melalui buku menu saja.

Sekian informasi yang dapat kami sampaikan seputar ragam peralatan usaha kue untuk bisnis bakery. Jika Anda membutuhkan seluruh peralatan di atas, Sinergi Trikarya memiliki seluruh peralatan tersebut yang bisa dibeli melalui website kami. Hubungi Sinergi Trikarya sekarang juga untuk melakukan pembelian peralatan usaha untuk bakery, pastry atau pendingin komersial kami siap untuk membantu menemukan produk terbaik yang dapat digunakan dalam menjalankan bisnis bakery Anda.

Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.