Search

Planetary Mixer Sinmag (SM-20L)

Planetary Mixer (Digital Series)

Planetary mixer adalah alat yang digunakan untuk mengaduk dan mencampur adonan kue atau roti menjadi kalis. Planetary mixer bekerja dengan memutar mangkuk ke atas atau ke bawah, mangkuk menempel di mixer untuk mencampur adonan. Planetary mixer memiliki beberapa jenis pengadukan, yaitu Dough Hook digunakan untuk mengaduk adonan yang tergolong berat, seperti adonan roti, pizza, dan lain-lain. Flat Beater digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak membutuhkan udara di dalamnya, seperti mentega dan gula untuk membuat krim. Ballon Whisk digunakan untuk mengaduk adonan yang relatif ringan seperti telur, marigue, dan whipped cream. Untuk ukuran planetary mixer meliputi 7L, 10L, 20L, 30L, 40L, 50L, 150L. Anda dapat menyesuaikan ukuran planetary mixer dengan kebutuhan produksinya, semakin besar ukurannya semakin besar dimensi mixernya. Planetary mixer biasanya digunakan oleh produsen kue atau roti skala kecil dan besar. Salah satu merek mixer paling terkenal di Indonesia yaitu Sinmag. Sinmag didirikan pada tahun 1983 dan menjadi produsen terbesar di Asia sejak Tahun 1980.

Compare

Planetary Mixer Sinmag (SM-20L)

  • Digital panel.
  • 10 Speed changed by inverter.
  • Standard with bowl, whipping ball, beater and hook.
  • SM 60LM : with automatic bowl lifting.
  • Optional available with reduction bowl.
  • With a safety grid to protect operator.
  • Optional bowls.
Capacity

20 L

Agitor Speed 1st - 10th

148-492 rpm

Electrical

1.1 Kw / 1 Phase / 220 Volt

Dimension

560 X 840 X 950 mm

Weight

125 kg

Standard Attachment

20 L Agitor Set, 20 L Bowl, Safety Grid

Option

10 L Agitor Set, 10 L Bowl

Anda mungkin juga suka…

Back to Top
Product has been added to your cart