Search

Planetary Mixer Sinmag (SM-101)

Planetary mixer adalah alat yang digunakan untuk mengaduk dan mencampur adonan kue atau roti menjadi kalis. Planetary mixer bekerja dengan memutar mangkuk ke atas atau ke bawah, mangkuk menempel di mixer untuk mencampur adonan. Planetary mixer memiliki beberapa jenis pengadukan, yaitu Dough Hook digunakan untuk mengaduk adonan yang tergolong berat, seperti adonan roti, pizza, dan lain-lain. Flat Beater digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak membutuhkan udara di dalamnya, seperti mentega dan gula untuk membuat krim. Ballon Whisk digunakan untuk mengaduk adonan yang relatif ringan seperti telur, marigue, dan whipped cream. Untuk ukuran planetary mixer meliputi 7L, 10L, 20L, 30L, 40L, 50L, 150L. Anda dapat menyesuaikan ukuran planetary mixer dengan kebutuhan produksinya, semakin besar ukurannya semakin besar dimensi mixernya. Planetary mixer biasanya digunakan oleh produsen kue atau roti skala kecil dan besar. Salah satu merek mixer paling terkenal di Indonesia yaitu Sinmag. Sinmag didirikan pada tahun 1983 dan menjadi produsen terbesar di Asia sejak Tahun 1980.

Compare

Planetary Mixer Sinmag (SM-101)

  • Standard with bowl, whipping ball, beater and hook.
  • 3 speed selection
  • Mechanical transmission.
  • The machine has to be stopped to change gears.
Capacity

10 L

Agitor Speed

148/307/509 rpm

Electrical

0.25 Kw / 1 Phase / 220 Volt

Dimension

380 X 430 X 700 mm

Weight

75 kg

Standard Attachment

Beater, Bowl, Hook, Whipping Ball

Option

Safety Grid (for SM-100c)

Anda mungkin juga suka…

Back to Top
Product has been added to your cart