Heavy Duty Dough Sheeter
Dough sheeter adalah mesin untuk menggulung adonan kue menjadi lembaran yang diinginkan. Mesin ini bisa membuat adonan mejadi lebih kalis dan halus, seperti pizza crust, flatbreads, pie crust, pastry dan cake fondant. Cara kerja mesin ini adalah mendorong adonan hingga rata, lalu di giling oleh roller yang ada di dalamnya. Dough sheeter juga bisa mengencerkan adonan hanya dalam hitungan menit, dimana mesin ini akan berproses secara cepat dalam tahap produksi. Penggunaan mesin dough sheeter sendiri juga terbilang mudah, sama dengan rolling pasta pada umumnya. Salah satu mesin dough sheeter paling bagus yaitu sinmag, produsen mesin roti terbesar di Asia. Sinmag menjadi brand ternama di Cina yang sudah berdiri sejak Tahun 1980.
- Conveyor belts in PVC.
- Catch trays at both ends.
- Shifting speed by Clutch Commutator and Chain Wheel wears well.
- Driving by Chain Wheel avoids conveyor belt slip.
- Scrapers can be removed without tools conveniently for cleaning.
- The machine can be operated by both manual lever and footboard.
- Conveyor table could be lifted up for space-saving when notin operation.
- SM 620A with touch screen.
- SM 630S with ETL/ETLS approval.
