Convection Oven SM-710E
- Easy to use digital controls for temperature, steam and timer.
- Double heat-protecting window.
- Support extraction hood and proofer available separately.
- Door is designed to remain cool to the touch.
- Optional : digital control panel, stainless steel door.
- Glass door for easy cleaning.
- Protective design in door lock can avoid injury caused by hot steam puffing form chamber.
Manfaat Menggunakan Convection Oven
Banyak sekali manfaat yang bisa Anda dapatkan ketika menggunakan convection oven untuk membuat roti. Hal ini karena convection oven memiliki fungsi yang begitu besar dalam dunia bakery dan pastry. Untuk bisa melihat manfaat tersebut, berikut ini kami telah rangkum untuk anda ketahui..
1. Efisiensi Waktu dan Energi
Dalam satu kali proses pemanggangan, convection oven dapat menampung setidaknya 5 loyang sekaligus. Hal ini tentu dapat memberikan keuntungan bagi Anda dari segi efisiensi waktu dan energi. Anda dapat memproduksi banyak roti dalam satu hari, tentu saja ini akan memberikan efek positif bagi penjualan Anda. Selain itu, oven ini dapat menghemat energi listrik dan gas, karena cepatnya produksi panggangan yang dihasilkan.
2. Tingkat Kematangan yang Rata
Convection oven memang dapat memberikan hasil panggangan yang merata dibandingkan jenis oven lainnya. Hal ini dikarenakan fitur kipas internal yang terpasang pada convection oven tersebut sangatlah canggih. Sehingga, jika Anda ingin memanggang roti atau kue kering dalam jumlah banyak, hasil panggangannya pasti akan merata ke setiap sisi potongan kue yang dipanggang dalam convection oven tersebut.
3. Kualitas Rasa yang Terjamin
Tidak perlu diragukan lagi jika convection oven dapat mempertahankan kualitas dari segi rasa. Hal ini dikarenakan hasil panggang dari roti atau kue oleh kipas internal menjadi fitur utama. Serta juga dapat mempertahankan sirkulasi udara di dalamnya, sehingga hasil panggangan yang didapat memiliki kualitas yang lebih baik dan tidak merusak cita rasanya. Tentunya ini menjadi rekomendasi anda para pemilik bakery dan pastry. Convection Oven SM-710E
Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.
