STP-20L
Planetary Mixer STP-20L
Planetary mixer
adalah alat yang digunakan untuk mengaduk dan mengaduk adonan kue atau roti menjadi kalis. Mesin ini bekerja dengan memutar alat pengaduk di sekeliling mangkuk. Planetary mixer memiliki beberapa jenis pengadukan, yaitu “Dough Hook” yang digunakan untuk mengaduk adonan yang tergolong berat, seperti adonan roti, pizza, dan lain-lain. “Flat Beater” digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak membutuhkan udara di dalamnya, seperti mentega dan gula untuk membuat krim. “Ballon Whisk” digunakan untuk mengaduk adonan yang relatif ringan seperti telur, marigue, dan whipped cream.
Mixer ini dapat menghasilkan tekstur adonan yang lebih lembut dan kalis, sehingga hasilnya jauh lebih sempurna. Selain itu, Planetary mixer juga bisa melakukan pengadukan adonan dalam waktu yang relatif cepat. Anda tidak perlu lagi mengaduk dan menjadikan adonan kue kalis menggunakan alat manual, karena telah hadir mesin planetary mixer. Dengan alat ini anda bisa memproduksi roti dalam jumlah banyak, sehingga penjualan anda dalam bisnis bakery dan pastry lebih menjanjikan dan menguntungkan.
STP-20L – Planetary Mixer 20 Liter
STP-20L Planetary Mixer merupakan mesin pengaduk profesional dengan kapasitas bowl 20 liter yang dirancang untuk mendukung proses produksi bakery, pastry, dan berbagai kebutuhan mixing pada industri F&B. Mesin ini mampu mencampur berbagai bahan secara merata dan konsisten, sehingga membantu meningkatkan efisiensi proses produksi.
Dengan 3 pilihan kecepatan, STP-20L dapat disesuaikan dengan karakteristik bahan dan kebutuhan proses mixing, mulai dari pencampuran adonan hingga bahan dengan tekstur lebih ringan seperti cream dan cake batter. Konstruksi mesin yang kokoh juga memberikan kestabilan selama pengoperasian.
Keunggulan STP-20L:
- Kapasitas bowl 20 liter
- Motor 0,55 kW / 220 V
- Dilengkapi 3 pilihan kecepatan
- Sistem pengadukan planetary untuk pencampuran yang merata
- Konstruksi kokoh dan stabil
- Cocok untuk berbagai kebutuhan bakery dan pastry
- Ideal untuk bakery, pastry shop, café, restoran, hotel, dan usaha F&B
Spesifikasi Teknis
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Model | STP-20L |
| Power | 0,55 kW / 220 V |
| Weight | 83 kg |
| Dimension | 520 × 530 × 830 mm |
| Revolution | 41 / 90 / 156 rpm |
| Rotation | 131 / 288 / 518 rpm |
Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi. Jika Anda ingin membeli Planetary Mixer STP-20L, Anda dapat mengunjungi kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.
