Industrial Breadline
- Capacity up to 3000 pcs/hour.
- Weight range 100–1500 g.
- Power supply 6.63 kW/8.63 kW.
- Proving time depending on capacity pieces/hour and size of intermediate prover IPP.
This line includes:
- Suction Dough Divider SD300
- Suction Dough Divider SD600
- Intermediate Proofer IPP10/48
- Conical Rounder CR360
- Moulder MO 881
Suction Dough Divider SD300
- Weight range 150–1150 g as 2-pocket, 1500–3000 pieces/hour,
- 250–2300 g as 1-pocket, 750–1500 pieces/hour.
- Variable speed with frequency converter, PLC Touch screen panel, 90 liter stainless steel hopper, non-stick coated.
Suction Dough Divider SD600
- Stainless steel multi pocket divider,
- weight range 150–1000 g as 3-pocket and 250-1700/100-700g as 2/4-pocket.
- Variable speed with frequency converter, PLC touch screen panel, 100 liter stainless steel hopper, non-stick coated.
Intermediate Proofer IPP10/48
- With dual infeed conveyor L = 750 mm, centrally placed, photocell controlled, non-stick coated infeed V-belt conveyors.
Flap system guides the dough pieces after the rounder.
Compressed air is required, 6 bar. - Variable speed on the prover. Electric control panel under a projecting overhang with electric sockets for divider, rounder and moulder, outfeed cross conveyor.
- Proving time 9.3 min at 3000 pcs/hour.
Conical Rounder CR360
- With centrally adjustable nonstick coated tracks, infeed at 6 h, outfeed at 12 h, outfeed chute and mechanical flour duster.
Moulder MO 881
- Heavy duty moulder with centrally adjustable infeed in the hopper, three pairs of rollers, timing belt drive, two separate pressure boards and a collection tray.
Industrial Breadline
Jual Mesin Industrial Breadline di Indonesia
Breadline adalah mesin pencetak adonan kue seperti bakpao, donat, pia dan produk sejenisnya. Mesin ini mampu membentuk kue dengan presisi, dimana cara kerja alat ini melalui proses mixing yang diisi secara cepat dengan adonan kue. Setelah diisi mesin akan menggulung adonan menjadi panjang, kemudian adonan yang sudah terisi akan dipotong oleh pemotong otomatis dengan kecepatan tinggi untuk menentukan gramasi atau berat roti yang diproduksi.
Keunggulan mesin breadline
Mesin ini bisa membantu kita dalam membuat berbagai jenis roti dalam waktu singkat, sehingga bagi pemilik bisnis bakery atau pastry akan sangat cepat memproduksi roti dalam jumlah banyak. Mesin ini juga memiliki tingkat keakuratan yang baik, akurasi output kurang dari 1 – 2 gram per pcs roti. Hal ini karena bread line memiliki bagian – bagian yang cukup kompleks untuk mencetak dan membentuk roti, beberapa diantaranya:
1. Body Mesin Breadline
Ada 3 Rol: Roll pertama input masuk adonan, Roll kedua untuk menipiskan adonan, Roll terakhir untuk menstabilkan roll dengan conveyor sebelum masuk ke dalam filling.
2. Filling Mesin Breadline
Memiliki kemampuan meletakan filling atau isian seperti coklat, kacang hijau, selai, dan lain-lain. Isian akan diletakan diatas adonan yang kemudian digulung sebelum dipotong.
3. Shutter Mesin Breadline
Setelah adonan digulung, shutter berfungsi memotong adonan dengan membentuk hasil akhir bulat atau lonjong seperti roti.
Hasil yang dikeluarkan dari mesin ini harus stabil, apabila tidak presisi, maka roti yang dihasilkan tidak akan sempurna. Maka dari itu, dalam memilih mesin bread line harus yang benar. Sinergi Trikarya Perkasa (STP) sebagai distributor peralatan bakery equipment di Indonesia, menyediakan mesin bread line dengan kualitas terbaik, diantaranya FlexibleBreadline, IndustrialBreadline, Breadline 4, Breadline 3, Breadline 2, Bread line 1
Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.
