Search

SINMAG Proofer SM-32S

Proofer SM-32S

  • Single door or double door.
  • Doors with tempered glass.
  • Mechanical control panel .easy maintenance.
  • Economic proofers,minimize the cost and labor.
  • Mounted on castors with locking system.easily movable.
  • Sinmag proofers are built with durable components and reliable, easy-to-use controls.
  • Sinmag proofers make the process of proofing easy and consistent, keeping uniform temperatures.

Manfaat Proofing Menggunakan Proofer

Proofer SM-32S

Tadi telah dijelaskan bahwa Anda bisa menggunakan proofer untuk melakukan proses proofing tanpa harus menunggu waktu terlalu lama atau takut adonan menjadi rusak. Ada beberapa manfaat yang dapat dirasakan ketika memutuskan menggunakan proofer. Apa saja manfaatnya?

  • Suhu dan kelembapan bisa ditentukan sehingga proses proofing adonan roti berjalan baik dan konsisten.
  • Mampu memelihara ragi adonan. Jika kelembapan dan suhu tidak sesuai, maka sudah pasti ragi gagal mengembang.
  • Tidak perlu mengandalkan suhu ruangan untuk proses pengembangan adonan karena tidak dapat dikontrol dengan mudah juga.
  • Memaksimalkan gas yang memang dihasilkan ragi dalam adonan.
  • Memberikan solusi mengatasi masalah tekstur roti yang berongga besar sehingga membuat roti menjadi kempes.
  • Menjadi solusi untuk mengatasi adonan bantat. Roti yang bantat terpengaruhi oleh ragi yang kurang maksimal dan tidak bisa bereaksi secara normal.
  • Mampu mengatasi masalah hasil roti yang keriput serta mengkerut di bagian samping roti.
  • Ukuran pengembangan roti bisa sama untuk banyak adonan sekaligus.
  • Menawarkan efektivitas dan efisiensi karena mempermudahkan proses proofing.
  • Terdapat proofer yang memiliki sistem otomatis sehingga suhu, kelembapan, dan hasil yang diinginkan mampu didapatkan.

Dari penjelasan di atas, proofing adalah proses krusial dalam pembuatan roti. Sudah terlihat jelas bahwa proofer menjadi alat yang penting untuk dimiliki ketika menjalankan bisnis roti. Beruntung, sekarang Anda tidak perlu lagi kebingungan mencari proofer dengan kualitas dan fitur terdepan, karena Sinergi Trikarya Perkasa telah menyediakan mesin proofer terbaik di kelasnya. Anda bisa menggunakan mesin ini untuk kebutuhan toko kue dan pastry.

Sinergi Trikarya Perkasa sebagai distributor dan toko peralatan bakery di Indonesia menyediakan berbagai macam bakery equipment dengan kualitas bagus dan bergaransi. Jika Anda ingin membeli Proofer SM-32S, Anda dapat mengunjungi produk kami dan melihat beberapa jenis produk kami yang lain disini! atau datang langsung ke tempat kami disini.

Number of Trays

32

Number of Shelves

16

Tray Size

400 x 600 mm

Dimension

725 x 945 x 1925 mm

Electrical

2.3 Kw / 1 Phase / 220 Volt

Weight

93 kg

Control Mode

Digital Control Panel

You may also like…

Back to Top
Product has been added to your cart